|
Tagliatelle Met Gerookte Kipfilet En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram gerookte kipfilet200 gram spinazzie50 gram pijnboompitten3 eetlepels olijfolie400 gram tagliatellezout
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Was en droog de spinazie. Hak de spinazieblaadjes iets kleiner.
Bereidingswijze: Rooster de pijnboompitten in enkele druppels olijfolie in de koekenpan lichtbruin. Schep ze uit de pan in een kom. Kook de tagliatelle volgenss de aanwijzing op de verpakking in licht gezouten water beetgaar. Verhit intussen 3 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak de spinazie enkele minuten. Roer de kip door de spinazie. Breng het op smaak met zout. Laat de pasta uitlekken. Schep de warme spinazie en kipreepjes door de tagliatelle en bestrooi het gerecht met de pijnboompitten.
|
|
|